Miljøstyrelsen er klar med nye kortlægninger af madspild og madaffald

Siden 2018 har det været et krav fra EU, at madaffald og madspild skal kortlægges i alle led, fra jord til bord. Det arbejde har Miljøstyrelsen nu færdiggjort for de fem sektorer, der sondres imellem. Det drejer sig som den primære produktion, forarbejdning og fremstilling, samt restaurationsbranchen og dens tjenester. Arbejdet og dets resultater fremlægges i disse rapporter:
Madaffald i primærproduktion, forarbejdnings og fremstillingssektor.
&
Madaffald og madspild i restaurationsbranchen og restaurationstjenester.